4 Receitas de Feijão Branco – Receitas Simples Para Fazer Agora Mesmo.
Confira 4 receitas de feijão branco. Se tem um prato que o brasileiro gosta é o famoso feijão. Independentemente da cor, preto, vermelho ou branco, ele fica gostoso de qualquer jeito.
Mas neste artigo você vai ver 4 receitas de feijão branco para você fazer ainda hoje no almoço ou no jantar. Confira:
1 – Receita de feijão branco com linguiça
Entre as primeiras receitas de feijão branco não poderia faltar a linguiça, que deixa qualquer caldo ainda mais delicioso.
Ingredientes
200g de feijão branco
4 dentes de alho socado
1 cebola picada
100g de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
600 ml de água fervente
Azeite e sal a gosto
Modo de preparo
Primeiro, deixe o feijão de molho por 8 horas, depois escorra e reserve.
Coloque na panela de pressão, o azeite junto com o alho e a cebola e deixe dourar.
Em seguida, acrescente a linguiça calabresa e deixe fritando por 5 minutos. Depois coloque o feijão, a água fervente, tempere com sal a gosto, tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 25 minutos após o início da pressão.
Assim que passar os 25 minutos, retire do fogo, espere a pressão sair, abra a panela e pegue um pouco (só uma parte do conteúdo) do feijão e amasse com um garfo.
Agora coloque na panela de novo e cozinhe por 3 minutos depois que pegar pressão.
Retire do fogo e sirva em seguida.
2 – Feijão branco à italiana
Ingredientes
500g de feijão branco
250g de linguiça calabresa cortada em rodelas
2 sachês de molho de tomate de sua preferência
1 cebola
4 dentes de alho socado
Azeite, sal e louro a gosto
Modo de preparo
Primeiro, coloque o feijão de molho e deixe por 30 minutos.
Enquanto isso, coloque na panela de pressão o azeite e a linguiça e deixe fritar por 5 minutos.
Em seguida, acrescente a cebola picada, o alho, o louro e deixe no fogo até a cebola dourar. Depois, coloque o molho de tomate, 500 ml de água fria, o feijão e mexa bem.
Tampe a panela e deixe cozinhar por 25 minutos após pegar pressão.
Se depois do tempo ainda estiver duro, deixe cozinhar mais uns minutos, acrescente mais água se preciso.
Desligue o fogo e sirva em seguida.
3 – Receita de feijão branco tipo salada
Ingredientes
500g de feijão branco cozido sem tempero
300g de feijão fradinho cozido sem tempero
1 cebola
1 tomate
500g de linguiça calabresa frita
3 dentes de alho
Azeite, sal e salsa a gosto
Modo de preparo
Corte em cubos o tomate, a cebola, o alho e misture com os feijões e a calabresa frita.
Em seguida, em outra vasilha, misture o azeite, o sal, o orégano, a salsa e despeje por cima da mistura anterior.
Sirva em seguida.
4 – Salada de feijão branco
Ingredientes
2 xícaras de chá de feijão branco cozido
2 tomates
1 cebola
1 pimentão verde
½ xícara de vinagre de maçã
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Primeiro, pique os tomates, a cebola, o pimentão, misture com o vinagre e faça um molho vinagrete com eles.
Em seguida, em uma vasilha, misture o feijão cozido com o vinagrete, tempere a gosto e leve a geladeira por no mínimo 1 hora ou até que esteja gelado.
Sirva em seguida.
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