7 Receitas Low Carb Para o Jantar – Receitas Deliciosas Para Variar o Cardápio

julho 21, 2020 Jonas Alves

Você gostaria de aprender 7 Receitas Low Carb Para o Jantar? Se a resposta for sim então continue lendo este artigo que eu tenho certeza que você vai gostar dessas receitas deliciosas bastante simples de fazer, basta seguir o passo a passo para aprender, então vamos lá.

1 – Receitas low carb para o jantar: Nuggets low carb

Ingredientes

1 kg de filé de peito

1 ovo

½ copo de requeijão

1 cebola

100 g de queijo parmesão ralado

150 g de queijo provolone

Sal, pimenta e cebolinha a gosto

Óleo de girassol para fritar

Modo de preparo

Cozinhe o filé de peito e assim que cozinhar, triture os pedaços (no liquidificador ou triturador).

Em uma vasilha, adicione os demais ingredientes e o frango triturado. Modele do seu jeito e frite.

Sirva em seguida (não é necessário empanar).

2 – Receitas low carb para o jantar: Strogonoff

Ingredientes

500g de carne bovina picada em cubos (contrafilé ou alcatra)

1 tomate picado

1 cebola picada

2 colheres de sopa de molho shoyu

½ xícara de mostarda

1 caixinha de creme de leite (sem carboidrato e sem amido)

100g de bacon picado em cubos

2 colheres de sopa de azeite

1 colher de vinagre de maçã

Cebolinha e sal a gosto

Modo de preparo

Tempere a carne com sal e reserve.

Em uma panela, doure a cebola e em seguida adicione o tomate e deixe ferver por 5 minutos. Depois, acrescente o vinagre e deixe mais um tempo no fogo para a água evaporar e o molho encorpar.

Em seguida, retire do fogo e reserve.

Frite o bacon no azeite (em outra panela) depois, adicione a carne e deixe fritando nessa gordura que saíra do bacon.

No momento em que a carne estiver quase no ponto, adicione o shoyu, o molho de tomate e a mostarda.

Deixe no fogo até o caldo engrossar.

Por fim, desligue, adicione o creme de leite, misture até encorpar.

Sirva em seguida.

3 – Receitas low carb para o jantar: Frango com quiabo

Ingredientes

1kg de frango a passarinho cortado em pedaços

2 colheres de sopa de azeite

1 cebola picada em pedacinhos pequenos

3 dentes de alho socado

500g de quiabo picado

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, frite o frango no azeite, depois reserve.

Nessa mesma panela, aproveite a gordura para dourar o alho e a cebola. Depois, refogue o quiabo. Em seguida, adicione o sal e a pimenta e deixe no fogo por 5 minutos, sempre mexendo.

Depois que passar os 5 minutos, junte os pedaços de frango nessa panela e deixe cozinhar até ficarem macios (pode adicionar 200ml de água para ajudar no cozimento do frango e dar caldo no cozido).

Sirva em seguida.

4 – Arroz low carb

Ingredientes

300g de couve-flor

3 dentes de alho socado

2 colheres de azeite

Sal a gosto

Modo de preparo

Com a ajuda de um processador, triture a couve flor.

Em seguida, adicione o azeite e o alho e deixe dourar. Depois, despeje a couve-flor, o sal e deixe no fogo refogando por aproximadamente 5 minutos.

Sirva em seguida.

5 – Filé de peito recheado

Ingredientes

500g de filé de peito

1 tomate seco picado em tirinhas

100g de queijo muçarela ralado

1 porção de espinafre

Azeite, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Recheio: misture o tomate, o espinafre, a muçarela, o azeite, o sal, a pimenta e reserve.

Corte tiras do filé de peito, tempere com sal, adicione o recheio, enrole e amarre com barbante, tempere o lado de fora e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 40 minutos. Vire na metade do tempo.

Não esqueça de retirar o barbante, sirva em seguida.

6 – Caldo de alho-poró low carb

Ingredientes

3 dentes de alho socado

1 talo de alho-poró

1 colher de sopa de azeite

2 couve-flor

2 folhas de couve picada

1 chuchu picado

400ml de água

Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, refogue o alho e o alho-poró no azeite. Em seguida, adicione o chuchu, a couve-flor, metade da água, deixe cozinhar por 5 minutos e depois retire do fogo.

Agora, bata esse cozido no liquidificador com o restante da água. Em seguida, retorne com a mistura para a panela, adicione a couve picada e cozinhe por mais 3 minutos.

Sirva em seguida.