Torta de Ovos com Tomate – Receita Simples e Saborosa
A arte da culinária nos permite explorar sabores e combinações únicas. Neste artigo sobre Torta de Ovos com Tomate, apresentaremos uma receita irresistível de torta de ovos com tomate e mussarela. Esta opção é ideal para um café da manhã reforçado, um brunch especial ou até mesmo um lanche rápido. Com ingredientes simples e passos fáceis, você poderá preparar uma delícia que agrada a todos.
Torta de Ovos com Tomate
Ingredientes:
1 tomate maduro
Azeite de oliva (para untar e regar)
4 ovos
Tempero a gosto (sal, pimenta, ervas finas, etc.)
Mussarela a gosto (ralada ou em fatias)
Orégano para finalizar
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparação dos Ingredientes Antes de iniciar o preparo, certifique-se de ter todos os ingredientes à mão. Lave e corte o tomate em rodelas finas e reserve. Caso opte por usar mussarela em fatias, também reserve.
Passo 2: Pré-aquecimento do Forno Pré-aqueça o forno a 180°C. Enquanto isso, escolha uma forma adequada para tortas e unte-a com azeite de oliva, garantindo que todos os cantos estejam cobertos para evitar que a torta grude.
Passo 3: Montagem da Base Disponha as rodelas de tomate na base da forma, formando uma camada uniforme. Regue levemente com azeite de oliva e acrescente o tempero de sua preferência.
Passo 4: Quebrando os Ovos Com cuidado, quebre os ovos sobre o tomate, mantendo a gema intacta. Distribua os ovos de maneira equitativa pela forma.
Passo 5: Adição da Mussarela Espalhe a mussarela sobre os ovos. Se estiver utilizando mussarela em fatias, distribua-as uniformemente. Caso opte por mussarela ralada, polvilhe generosamente sobre a torta.
Passo 6: Finalização e Tempero Tempere a gosto, adicionando sal, pimenta e outras ervas de sua escolha. Uma pitada de orégano no topo dará um toque final irresistível.
Passo 7: Assando a Torta Coloque a forma no forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que as gemas estejam firmes e a mussarela derretida e dourada.
Passo 8: Servindo e Desfrutando Retire a torta do forno com cuidado e deixe-a esfriar por alguns minutos. Corte em fatias generosas e sirva enquanto ainda está quente. Esta torta de ovos com tomate e mussarela é uma explosão de sabores que certamente agradará o paladar de todos.
Conclusão: Com esta receita simples, você pode criar uma torta deliciosa e nutritiva, perfeita para diversas ocasiões. Sinta-se à vontade para experimentar diferentes temperos e ingredientes, personalizando a receita de acordo com seu gosto pessoal. Surpreenda-se com a facilidade de preparo e o sabor incrível desta torta que une a simplicidade dos ingredientes à sofisticação do paladar. Bom apetite!
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