Salgados no Palito – ótima receita para o lanche

agosto 16, 2021 Jonas Alves

Na receita de hoje vamos ensinar a como fazer Salgados no Palito, essa receita além de deliciosa é também muito fácil de fazer, e para quem ama coxinha vai amar ainda mais essa receita porque é bastante parecida, posso até dizer que essa receita é tipo uma coxinha no palito.

Salgados no Palito – Veja como fazer:

INGREDIENTES DO RECHEIO:

2 Dentes de Alho
4 Colheres (sopa) de Farinha de Aveia
1 Punhado de Salsinha
500G de Peito de Frango
1 Colher (sopa) de Páprica Doce
1 Colher (sopa) de Azeite
1/2 Colher (chá) de Louro em pó
1/4 Colher (chá) de Pimenta do Reino
1 Colher (sopa) de Sal
1 Cebola (pequena)

INGREDIENTES PARA A MASSA:

1/2 xícara (chá) de Farinha de Trigo
1 colher (chá) de Sal
1/4 de Colher (chá) de Pimenta do Reino
1/2 xícara (chá) de Fubá
1 Ovo
1 Colher (sopa) de Fermento Químico
Óleo para Fritar!
250ml de Leite

MODO DE PREPARO:

Para dá início a essa receita vamos começar pelo recheio, para fazer esse recheio você vai precisar de um processador.

Adicione dentro do processador 1 Cebola (pequena) cortada em 4 pedaços, 2 Dentes de Alho, 1 Punhado de Salsinha, 500G de Peito de Frango cortados em pedaços pequenos, 1/4 Colher (chá) de Pimenta do Reino, 1 Colher (sopa) de Páprica Doce, 1 Colher (sopa) de Azeite, 1/2 Colher (chá) de Louro em pó, 1 Colher (sopa) de Sal, agora bata tudo muito bem até ficar bem triturado.

Retire e coloque dentro de uma tigela e adicione 4 Colheres (sopa) de Farinha de Aveia e misture muito bem e depois leve para a geladeira.

Depois de alguns minutos retire o recheio de dentro da geladeira para modelar nos palitos de churrasco, lembre-se de fazer as bolinhas em tamanho pequeno para não dificultar na hora de fritar e não ficar cru por dentro.

Agora vamos para o modo de preparo da massa, coloque dentro de uma tigela 1 Ovo, 250ml de Leite, 1/4 de Colher (chá) de Pimenta do Reino, 1/2 xícara (chá) de Farinha de Trigo, 1 colher (chá) de Sal, 1/2 xícara (chá) de Fubá, misture tudo muito bem, e para finalizar coloque 1 Colher (sopa) de Fermento Químico e volte a misturar novamente.

E para concluir basta afundar o recheio que você já moldou em bolinhas nos palitos dentro da massa e depois colocar em óleo bem quente até ficar bem douradinho e estará pronto essa receita de Salgados no Palito.