Pavê de Bombom Ouro Branco: Ideal para o Natal

O Natal é a época do ano que mais celebra a união e o amor entre as pessoas, e nada melhor do que reunir a família em torno de uma mesa farta, repleta de pratos deliciosos. Para a sobremesa, que tal surpreender todos com um irresistível Pavê de Bombom Ouro Branco? Essa receita não só é fácil de fazer, mas também traz uma combinação de sabores que vai deixar todo mundo pedindo mais. Vamos à receita!

Ingredientes

Creme Branco

• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 2 medidas da caixa de leite condensado de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Essência de baunilha (opcional)

Brigadeiro

• 1 caixa de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de margarina

Para Rechear

• 3 pacotes de bolacha maisena (mais leite para molhar)
• 15 bombons Ouro Branco (sendo 10 para o recheio)
• Granulado a gosto (opcional, para cobertura)

Utensílios

• Travessa de 20×30 cm com altura de 8 a 10 cm

Modo de Preparo

1. Preparando o Creme Branco

1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha (se desejar). Misture bem.
2. Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente até que comece a engrossar e forme um creme liso.
3. Assim que atingir a consistência desejada, retire do fogo e reserve.

2. Fazendo o Brigadeiro

1. Em outra panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a margarina.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura desgrude do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
3. Assim que estiver pronto, retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

3. Montagem do Pavê

1. Em uma tigela, prepare um leite morno para molhar as bolachas maisena.
2. Comece a montagem do pavê: molhe rapidamente as bolachas no leite e coloque uma camada no fundo da travessa.
3. Adicione uma camada do creme branco sobre as bolachas, seguida de uma camada do brigadeiro.
4. Corte os bombons Ouro Branco ao meio e distribua 10 metades sobre o brigadeiro.
5. Repita o processo até que acabem os ingredientes, finalizando com uma camada de creme branco.
6. Se desejar, cubra com granulado para um toque extra de crocância.

4. Finalização e Refrigeração

• Leve o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. O ideal é deixá-lo de um dia para o outro, para que os sabores se misturem e a sobremesa fique ainda mais saborosa.

Dicas Finais

• Para quem ama chocolate: você pode aumentar a quantidade de chocolate em pó no brigadeiro ou até mesmo adicionar chocolate granulado entre as camadas.
• Trocas criativas: experimente usar outros tipos de bombons ou até mesmo frutas em calda para um toque mais tropical.
• Apresentação: decore com bombons inteiros ou raspas de chocolate antes de servir para um visual mais apetitoso.

Com essa receita, seu Pavê de Bombom Ouro Branco não só vai fazer sucesso na ceia de Natal, mas também será uma lembrança deliciosa de momentos compartilhados em família. Bon appétit!

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