Molho de tomate simples caseiro – Receita simples
O Molho de tomate simples caseiro é uma das receitas mais simples de se fazer na sua casa, mais se você que aprender a fazer esse molho de uma vez por todas, então leia este post até o final para aprender o modo de preparo desse molho de tomate.
Molho de tomate simples caseiro – veja como fazer:
INGREDIENTES:
- 1 laranja pera
- 1 cebola média cortada
- Pimenta do reino
- Manjericão
- Azeite ou óleo de coco
- Orégano
- Sal
- 1kg de tomate
MODO DE PREPARO DO MOLHO DE TOMATE:
Primeiro você pega os tomates e corta eles para remover as cimentes, já a casca você pode deixar.
Coloca os pedaços de tomate no liquidificador junto com um pouco de agua, bata tudo até ficar bem homogêneo.
Agora corte em pedaços pequenos a cebola, coloque a panela no fogo e adicione dentro azeite para refolgar a cebola, coloque também um pouco de sal para a cebola dourar mais rápido, mecha um pouco e quando a cebola estiver dourada você pode colocar o molho de tomate que você avia batido no liquidificador.
Coloque um pouco de sal a gosto, um pouco de pimenta do reino, pegue uma laranja e esprema no copo até fazer o suco de laranja, jogue esse suco dá laranja no molho também, não esqueça de sempre ficar mexendo o molho.
Se você preferir pegue um pouco de manjericão e jogue no molho também, vai mexendo assim o molho vai encorpando e ganhando mais consistência, deixe o molho reduzindo por uns 25 minutos.
Depois você pode colocar no pote e levar para geladeira, ele dura até 3 meses no congelador.
Espero que tenha gostado desse artigo sobre como fazer Molho de tomate simples caseiro, até o próximo artigo.
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