Bolo de Goma – Uma Receita Tradicional e Saborosa
Se você busca por um doce que traz memórias de infância e um sabor tradicional, o bolo de goma é a escolha perfeita. Com sua textura macia e aroma irresistível, este bolo é uma verdadeira delícia para todas as graças. Siga esta receita simples e prepare-se para saborear um clássico reconfortante.
Bolo de Goma
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de tapioca (goma)
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara de leite de coco
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha de tapioca para evitar que o bolo grude.
Em uma tigela grande, misture a farinha de tapioca e o açúcar .
Adicione os ovos um a um , misturando bem após cada adição.
Adicione o leite de coco e a manteiga derretida à mistura, misturando até obter uma massa consistente.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40-45 minutos , ou até que o bolo fique dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Sirva o bolo de goma sozinho ou acompanhado de uma cobertura de sua preferência. Ele combina perfeitamente com um café fresco ou chá.
Esta receita simples e encantadora proporciona um bolo fofinho, com uma textura única e um sabor que agrada a todos os paladares. Experimente e compartilhe essa delícia com amigos e familiares, fazendo do bolo de goma um novo queridinho em sua mesa!
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