4 Receitas de Arroz Deliciosas Para Fazer na Sua Casa
Confira agora 4 receitas de arroz. Está querendo variar os pratos feitos com arroz? Então você está no lugar certo. Afinal, quem resiste a um arrozinho fresquinho? Dá até água na boca só de pensar.
E pensando em ajudar você a diversificar seus pratos, neste artigo você vai ver 4 receitas de arroz. Mas não só receitas salgadas e tradicionais, mas também receitas doces. Confira:
Receita de Arroz Doce
Ingredientes
2 xícaras de arroz
350ml de água
1 xícara de açúcar
5 xícaras de leite
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
Canela em pó a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água, o arroz, a canela e deixe ferver até que a água seque.
Em seguida, coloque o leite, o açúcar, o leite condensado e deixe cozinhar por 15 minutos, sempre mexendo.
Por fim, coloque o creme de leite, mexa, volte para o fogo e deixe por mais 5 minutos.
Desligue o fogo e sirva em seguida (quente ou frio).
Receita de Arroz de Forno
Ingredientes
3 xícaras de arroz já cozido
1 lata de seleta de legumes
1 filé de peito cozido e desfiado
2 tomates picados em cubos
1 cebola picada em rodelas
200g de requeijão cremoso
100g de queijo mussarela ralado
½ xícara de molho de tomate
200g de batata palha
Azeite, sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a lata de seleta e o arroz cozido no fogo baixo por 5 minutos. Desligue e reserve.
Em seguida, em outra panela, refogue a cebola no azeite, junte o tomate, o filé de peito e o molho de tomate. Adicione os temperos a gosto e mexa para que fiquem bem misturados.
Em um pirex, coloque uma camada de arroz, uma de requeijão, uma de molho e repita a sequência de modo que a última camada seja de arroz.
Espalhe por cima a batata palha e o queijo mussarela ralado.
Por fim, leve ao forno para assar por 15 minutos a 180 graus.
Sirva em seguida.
Receita de Arroz Carreteiro
Ingredientes
200g de bacon picado
200g de linguiça calabresa picada
1 cebola picada
3 dentes de alho socados
1/2 pimentão verde
1 tomate sem pele e sem semente picado
1 xícara de chá de carne seca desfiada e cozida
2 xícaras de chá de arroz cozido
1 litro de água fervente
Sal e salsinha a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o bacon e a linguiça. Assim que começar a soltar a gordura, coloque a cebola e deixar refogar.
Quando a cebola murchar, acrescente o alho e deixe até que fiquem douradinhos.
Em seguida, coloque o pimentão, o tomate e deixe no fogo por mais 7 minutos. Logo após, adicione a carne seca e o arroz cru.
Mexa, cubra com a água quente e deixe no fogo até que o arroz esteja cozido.
Sirva em seguida.
Receita de Arroz à Grega
Ingredientes
3 xícaras de chá de arroz
7 xícaras de água
100g de queijo parmesão ralado
100g de uva-passas
½ xícara de chá de ervilha
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola picada e cozida
2 cenouras picadas e cozidas
1 pimentão verde picado cozido
Azeite
Sal, cebolinha e salsa a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água, sal a gosto e um fio de azeite, leve ao fogo e deixe ferver.
Assim que ferver, adicione o arroz, mexa e deixe cozinhar até que a água seque.
Em outra panela, leve ao fogo a manteiga, as uvas-passas, as ervilhas e frite-as.
Em seguida, adicione nessa panela a cebolinha, a cenoura, o pimentão, a cebola, a salsa, o parmesão e o arroz. Mexe cuidadosamente e sirva em seguida.
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