Enroladinho de Presunto e Queijo
Se você gosta de comer salgados vai amar essa receita de Enroladinho de Presunto e Queijo que é uma delícia e fácil de fazer, para aprender o modo de preparo dessa receita basta seguir o passo a passo logo abaixo.
Enroladinho de Presunto e Queijo – RECEITA
INGREDIENTES:
- 1 gema para pincelar
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- 1/4 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de água morna
- 300 gramas de presunto
- 200 gramas de queijo prato
- 1 colher (chá) de fermento biológico seco
- 3 xícaras de farinha de trigo
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela misture todos os ingredientes até virar uma massa, depois sove por uns 10 minutos até desgrudar das mãos, tampe com um pano a tigela e deixe descansar por 30 minutos.
Após os 30 minutos pegue a massa e passe o rolo para deixar a massa mais fina, corte a massa ao meio e separe em duas partes, coloque em uma das partes 300 gramas de presunto e depois 200 gramas de queijo prato.
Depois de colocar os ingredientes comece a fechar a massa e depois corte as fatias na medida de 3 dedos. Tampe novamente com um pano e deixe a massa crescer por uns 45 minutos.
Pincele as fatias com gema de ovo e leve ou forno a 200 graus até dourar, essa foi mais uma receita de Enroladinho de Presunto e Queijo simples que você precisa aprender.
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