Bolinho de bacalhau tradicional
Hoje vamos ensinar mais uma receita deliciosa e dessa vez a receita vai ser o Bolinho de bacalhau tradicional super simples de fazer. Veja agora mesmo como fazer essa receita.
Bolinho de bacalhau tradicional – Receita
INGREDIENTES:
- 300 gr de bacalhau dessalgado
- 400 gr de batata
- Salsa e cebolinha à gosto
- 1 xícara de cebola picada
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 gema batida
- 1 colher de sopa de azeite
MODO DE PREPARO BOLINHO DE BACALHAU:
Coloque uma panela no fogo e adicione 1 colher de sopa de azeite, 1 xícara de cebola picada, 2 dentes de alho amassado, bacalhau 300g dessalgado, sempre lembre de mexer a cada ingrediente colocado na panela, agora deixe cozinhar o bacalhau até dourar.
Após dourar comece a despedaçar o bacalhau com uma colher. O próximo passo coloque em uma tigela 500g de batatas cozidas e com uma colher comece a amassar as batatas até ficar uma massa, depois é só adicionar o bacalhau dentro e misturar tudo muito bem.
Depois de misturar adicione 1 gema batida e volte a mexer novamente, adicione também cheiro verde a gosto, farinha de rosca ½ xicaras ou até dar o ponto e mexa tudo muito bem.
E para finalizar forme os bolinhos com as mãos e leve para a panela com óleo quente para fritar até dourar, espero que tenha gostado dessa receita de Bolinho de bacalhau tradicional.
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