Esfiha aberta de queijo
A esfiha aberta de queijo é bastante simples de preparar e leva pouco tempo para ficar pronta, então fica até o final desse artigo para ver como é simples o modo de preparo dessa receita.
Esfiha aberta de queijo:
INGREDIENTES:
- 100g – 1 xícara (240ml) – farinha de aveia
- Sal a gosto
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) leite desnatado ou vegetal
- 1 colher (chá) fermento em pó
- 50g – 1/2 xícara queijo mussarela ou prato ralado
RECHEIO:
- Orégano a gosto
- 40g queijo mussarela ou prato ralado
- Tomate picado sem sementes
MODO DE PREPARO:
Coloque em uma tigela 1 xícara de 100g – farinha de aveia, 1 ovo, 1 colher (sopa) leite desnatado ou vegetal, 50g – 1/2 xícara queijo mussarela ou prato ralado, sal a gosto, agora misture tudo com a colher e depois amasse com a mão para misturar.
Adicione também 1 colher (chá) fermento em pó e depois volte a misturar com as mãos até a massa ficar uniforme.
O próximo passo é modelar as esfihas, faça um disco com a massa e modele com um copo.
Leve ao forno pré-aquecido para assar a 180 graus por 8 minutos aproximadamente, agora coloque o recheio, mussarela, tomate e orégano.
Leve ao forno novamente de 10 a 15 minutos, e pronto a esfiha aberta de queijo estará pronta para servir ainda quente.
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