7 Receitas Low Carb Para o Almoço – Receitas Simples Para se Deliciar
Neste artigo vamos ensinar você a preparar 7 Receitas Low Carb para o Almoço, então se você gostou leia este artigo até o final e prepara seu caderno e caneta para anotar tudo que vamos mostrar para você.
Todas as receitas são simples de fazer e muito deliciosas, então Confira 7 receitas low carb para o almoço:
1 – Bolinho de frango low carb
Ingredientes
1 kg de filé de peito
1 ovo
½ copo de requeijão
1 cebola
100 g de queijo parmesão ralado
150 g de queijo provolone
Sal, pimenta e cebolinha a gosto
Óleo de girassol para fritar
Modo de preparo
Cozinhe o filé de peito e assim que cozinhar, triture os pedaços (no liquidificador ou triturador).
Em uma vasilha, adicione os demais ingredientes e o frango triturado. Modele do seu jeito e frite.
Sirva em seguida.
2 – Salada de camarão
Ingredientes
1 xícara de chá de molho Caesar
1kg de camarão sem casca
5 dentes de alho socados
3 colheres de sopa de azeite
1 pé de alface
2 xícaras de tomate cereja
100g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, tempere o camarão com alho.
Em seguida, aqueça o azeite em uma frigideira, adicione o camarão, sele por 2 minutos, depois, vire e sele o outro lado pelo mesmo tempo e deixe no fogo por alguns minutos até que esteja douradinho.
Por fim, misture a alface com o molho caesar, os tomates e o parmesão.
Sirva em seguida.
3 – Salmão assado com alho e limão
Ingredientes
1kg de salmão em filetes
2 colheres de chá de sal rosa
1 colher de chá de pimenta preta
½ xícara de suco de limão
5 dentes de alho socados
70g de queijo parmesão ralado
1 limão cortado em fatias
Salsa a gosto
Modo de preparo
Primeiro, pré-aqueça o forno a 200 graus. Em seguida, seque os filés com papel toalha e tempere ambos os lados com sal e pimenta.
Agora, junte o suco de limão com o alho sacado e misture bem para que a mistura fique homogênea.
Coloque o salmão com a pele virada para baixo em uma assadeira, despeje a mistura de suco de limão com alho por cima, salpique o queijo parmesão e, por fim, cubra com as rodelas de limão.
Asse por aproximadamente 10 minutos ou até que o peixe comece a se desprender facilmente quando puxado com o garfo.
Polvilhe salsa e sirva em seguida.
4 – Strogonoff low carb de carne moída
Ingredientes
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola grande cortada em pedacinhos
1 xícara de chá de champignon
Meio quilo de carne moída
½ colher de chá de sal rosa
½ colher de chá de pimenta do reino
3 dentes de alho socados
1 caixinha de creme de leite
Cream cheese a gosto
Modo de preparo
Em uma frigideira, doure a cebola no azeite e refogue o champignon por mais ou menos 10 minutos. Ou até que estejam macios e sem água.
Enquanto isso, em outra panela, adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 7 minutos, sempre mexendo.
Assim que passar os 7 minutos, adicione-a na frigideira com o champignon e a cebola.
Empurre os ingredientes para o canto da frigideira e acrescente o alho socado, refogue e então depois de refogado, misture com a carne.
Deixe cozinhar até que o líquido seque naturalmente.
Por fim, adicione o creme de leite, o cream cheese, misture até ficar uma consistência homogênea.
Sirva em seguida.
5 – Receita de salada low carb para o almoço
Ingredientes
4 xícaras de chá de alface picado
5 xícaras de agrião picado
200g de bacon fatiado e cozido
1kg de filé de peito cozido e cortado em cubos ou desfiado
2 xícaras de chá de tomate italiano picado
½ abacate
4 ovos cozidos cortados em cubos
½ xícara de chá de queijo roquefort triturado
Cebolinha, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Misture bem todos os ingredientes em uma vasilha grande e sirva em seguida.
6 – Omelete low carb
Ingredientes
1 tomate picado
100g de queijo parmesão ralado
5 ovos
2 colheres de chá de fermento químico
Sal e manjericão a gosto
Modo de preparo
Misture o tomate, o queijo parmesão e o manjericão em uma vasilha.
Em seguida, bata os ovos, depois adicione o fermento em pó e misture com os demais ingredientes.
Despeje a mistura em uma forma untada leve ao forno 180 graus por 20 minutos ou até dourar.
7 – Sopa low carb de tomate
Ingredientes
3 tomates picados
100ml de água
1 cebola picada
2 colheres de sopa de azeite
1 caixinha de creme de leite
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, adicione o azeite, a cebola e deixe dourar.
Em seguida, os outros ingredientes (exceto o creme de leite) e deixe cozinhar até que o tomate comece a desmanchar.
Adicione o creme de leite, mexa para que fique incorporado, desligue o fogo.
Sirva em seguida.
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