5 Sopas Low Carb Para Emagrecer Rápido
Você que deseja perder peso, sabia que é possível incluir no cardápio sopas low carb para emagrecer rápido? Isso mesmo, a alimentação com baixo teor em carboidratos também pode ser feita por meio das sopas.
A vantagem dessas sopas low carb para emagrecer rápido é que além de super saborosas, são fáceis e rápidas de fazer. Além disso, tem sopa para todos os gostos, algumas mais consistentes, outras menos, mas sem deixar o sabor de lado.
Nesse artigo você vai ver 5 sopas low carb para emagrecer rápido, mas antes, vou te explicar rapidamente o que é a dieta low carb, continue lendo…
Afinal, o que é dieta low carb?
A dieta low carb é baseada em comida de verdade. Ou seja, alimentos naturais, alimentos que vem da terra e não alimentos fabricados pelo homem e/ou industrializados.
O foco dessa dieta é eliminar açúcares e carboidratos do cardápio, mantendo as proteínas e gorduras boas.
Pois não é novidade para ninguém que um dos maiores vilões da perda de peso é o açúcar. Ou melhor, não só da perda de peso, mas da saúde de uma maneira geral. Ele é responsável por desencadear várias doenças, muitas vezes fatais.
E levando em consideração que os carboidratos dentro do organismo são transformados em açúcar, podemos dizer que a alimentação low carb elimina quase que 100% do açúcar do cardápio.
Estudos comprovam que a dieta low carb é eficaz no controle glicêmico. Além disso, ajuda a reduzir os níveis de triglicerídeos e ainda contribui para redução de líquidos.
Isso porque, ao excluir o açúcar e gorduras ruins do cardápio, ocorre aumento da produção de urina, fazendo o corpo eliminar líquidos mais rapidamente.
Agora que você já sabe em que consiste essa alimentação e alguns dos seus benefícios, confira receitas de 5 sopas low carb para emagrecer rápido:
1 – Sopa low carb de tomate para emagrecer rápido
Ingredientes:
3 tomates picados em cubinhos
1 cebola picada
2 colheres de sopa de óleo de coco
1 caixinha de creme de leite light
300g de queijo mussarela
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela adicione o óleo de coco e a cebola e deixe dourar
- Em seguida, adicione o tomate, sal, pimenta e deixe cozinhar até que o tomate comece a desmanchar
- Adicione 150g de mussarela e deixe no fogo baixo por mais 5 minutos
- Adicione o creme de leite light, mexa até incorporar, desligue o fogo e coloque o restante do queijo por cima
- Sirva em seguida
2 – Sopa low carb de couve-flor para emagrecer rápido
Ingredientes:
1 porção de couve picada em tirar finas
1 porção de couve-flor
3 dentes de alho socados
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 cebola cortada em rodelas
½ caixinha de creme de leite light
1 pedaço de linguiça
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela cozinhe a couve-flor com um pouco de sal
- Cozinhe também as cebolas (pode ser até na mesma panela que a couve-flor, só tome cuidado para não cozinhar demais, pois o tempo de cozimento de cada uma é diferente)
- Escorra, bata a couve-flor e a cebola no liquidificador e reserve
- Pique a linguiça em pequenos pedaços e fervente durante 2 minutos para retirar o excesso de gordura
- Escorra a linguiça e refogue no alho e azeite, adicione a couve-flor batida no liquidificador, o creme de leite e mexa até incorporar
- Acrescente a couve picada, deixe cozinhar por mais 3 minutos e sirva em seguida
3 – Sopa low carb de ervilha para emagrecer rápido
Ingredientes:
500g de ervilha seca
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de manteiga
3 dentes de alho socados
1 cebola picada
200g de linguiça picada (opcional)
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela de pressão aqueça a cebola na manteiga junto com azeite, antes de ela começar a dourar, acrescente o alho e deixe dourar
- Adicione a ervilha seca e deixe refogar por 2 minutos
- Em seguida, adicione 1 litro de água, sal, pimenta e tampe a panela de pressão. Deixe cozinhar por 10 minutos depois que pegar pressão
- Frite a linguiça em uma panela separada e reserve
- Depois, retire o conteúdo da panela de pressão e bata no liquidificar junto com a linguiça por 2 minutos
- Retorne com o conteúdo para a panela, mexa e leve ao fogo até começar a ferver
- Sirva em seguida
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4 – Sopa low carb de frango com legumes
Ingredientes:
1 filé de peito cortado em cubinhos
3 couve-flor picadas
3 brócolis picados
2 cenouras picadas
1 cebola picada
1 colher de azeite de oliva
Sal, pimenta e salsinha a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, cozinhe por 20 minutos o filé de peito em 1 litro de água
- Escorra o caldo em um recipiente separado (não jogue fora, reserve)
- Refogue o frango, a couve-flor, os brócolis e a cenoura junto com o azeite e a cebola por 3 minutos
- Em seguida, adicione o caldo do cozimento do frango, o sal e a pimenta e deixe cozinhar até que a cenoura esteja cozida
- Sirva em seguida com a salsinha
5 – Sopa low carb de espinafre para emagrecer rápido
Ingredientes:
1 porção de espinafre
2 chuchus picados
1 abobrinha verde picada
1 filé de peito picado
3 dentes de alho socado
1 cebola picada
2 colheres de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, cozinhe o espinafre e reserve
- Em uma panela, adicione o azeite e o alho, deixe dourar, depois acrescente o frango e deixe refogar por 3 minutos
- Acrescente a abobrinha e o chuchu, em seguida cubra com água e deixe cozinhar até que os legumes estejam cozidos
- Em seguida, com a ajuda de uma escumadeira, retire o frango, deixe esfriar, desfie e depois reserve
- Bata os ingredientes (exceto o frango) no liquidificador
- Depois adicione a mistura do liquidificador e o frango desfiado em uma panela, leve ao fogo, mexa até que fique aquecido e sirva em seguida
Bônus – sopas low carb para emagrecer rápido
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