Croquete de carne receita
Croquete de carne receita
Faça esse croquete de carne receita em 7 passos e receba os elogios!
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Em uma panela com 2 colheres de sopa de azeite aquecido, doure ½ cebola, ½ pimentão e 3 dentes de alho, tudo picado.
Em uma panela com 2 colheres de sopa de azeite aquecido, doure ½ cebola, ½ pimentão e 3 dentes de alho, tudo picado.
Acrescente 600 grs de carne moída, páprica picante, pimenta do reino e sal a gosto, refogando até cozinhar a carne.
Acrescente 600 grs de carne moída, páprica picante, pimenta do reino e sal a gosto, refogando até cozinhar a carne.
Adicione 6 colheres de sopa de farinha de trigo e 2 ovos inteiros.
Adicione 6 colheres de sopa de farinha de trigo e 2 ovos inteiros.
Apague o fogo e mexa a massa incorporando a farinha e os ovos, deixando homogênea e lisa.
Apague o fogo e mexa a massa incorporando a farinha e os ovos, deixando homogênea e lisa.
Deixe a massa esfriar e enrole os croquetes no formato que desejar, modelando com a mão.
Deixe a massa esfriar e enrole os croquetes no formato que desejar, modelando com a mão.
Passe os croquetes em farinha de trigo, em ovo batido e, por último, em farinha de rosca.
Passe os croquetes em farinha de trigo, em ovo batido e, por último, em farinha de rosca.
Frite em óleo quente virando até que fiquem dourados. Escorra em papel absorvente. Sirva com molho de sua preferência.
Frite em óleo quente virando até que fiquem dourados. Escorra em papel absorvente. Sirva com molho de sua preferência.
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