INGREDIENTES: Pão integral (baguete ou francês) 1 ovo (batido) 1/2 xícara de leite desnatado (ou leite de coco) Essência de baunilha 1 colher sopa de açúcar demerara ou adoçante
MODO DE PREPARO: Pegue uma vasilha e adicione dentro 1/2 xícara (120ml) de leite desnatado (ou leite de coco), 1 colher sopa de açúcar demerara ou adoçante, para dar o gosto você adiciona Essência de baunilha, misture tudo muito bem.
Pegue outra vasilha e coloque dentro 1 unidade de ovo e comece a bater com um garfo ou colher. O próximo passo é pegar uma baguete integral ou um pão francês e cortar em fatias.
Passe os dois lados de todas as fatias que você cortou do pão no preparo de leite e depois no ovo que você bateu.
Para finalizar você precisa untar a forma com óleo de coco, depois coloque todas as fatias dentro da forma e levar ao forno por 30 minutos e não esqueça de virar as fatias aos 15 minutos.
Dentro de uma xicara coloque 1/2 colher de sopa canela em pó, 1/2 colher de sopa açúcar demerara, ½ colher de sopa coco ralado, agora peneire essa mistura sobre as rabanadas para finalizar a receita.