Melhor receita de coxinha de frango

Faça a melhor receita de coxinha de frango em 7 passos práticos

Na panela de pressão, cozinhe um peito de frango junto com 3 batatas médias, cebola, alho, e temperos que goste

Retire o frango da água, desmanche miudinho e refogue com cebola picada, salsinha, cebolinha, cominho, pimenta do reino e páprica.

Esprema as batatas na água do frango, coloque uma colher de margarina e 700 gramas de farinha de trigo, mexendo até fazer um angu

Despeje esse angu em local untado com margarina e amasse até ficar liso e elástico

Abra pedaços da massa na palma da mão, e recheie com o frango refogado

Feche dando formato de coxinha, e passe em farinha de rosca grossa para fritar

Aqueça óleo suficiente para cobrir as coxinhas, vá virando enquanto frita até que as coxinhas fiquem douradas, escorra em papel impermeável.

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